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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
18/01/2012 |
Data da última atualização: |
18/01/2012 |
Autoria: |
VIEIRA, M.C.; GALLINA, D.A.; CAVICHIOLO, J.R.; GOMES, R.A.R.; FACHINI, C.;
ZACARCHENCO, P.B. de S. |
Título: |
Produção de doce de leite tradicional, light e diet: estudo comparativo de custos e viabilidade econômica. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Informações Econômicas, São Paulo, SP, v. 41, n. 10, p. 15-27, out. 2011. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Diet; Doce de leite; Economia; Light; Viabilidade econômica. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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